圖片

陸坡坡|平面設計師,曾在日本情色產業、韓國遊戲公司、台灣電視台、夜店等五花八門的地方工作

文字作品|《營長的除靈方法》《三三五日軍中手札》《七三七日同居手札》《少年仔》《軍中輔導》《父親的情色錄影帶》《夏陽下的他》

Published on
图片
餐飲只是好吃還不夠,還要好看
因為最近做餐飲的關係,就特別關心一些關於餐飲設計相關的產品。而菜單剛好就是一種,接觸餐飲的設計也滿一個多月了,對於台灣的某些餐飲平面設計.還是感覺粗枝濫造,從廣告到菜單皆是,雖說食物很好吃,但是門面或廣告方面,該說是配合消費者?還是業主自己本身的品味?我認為現在的消費者沒有那麼笨,也許餐飲業該好好想想自己門面的時候了。
图片
图片
图片
因為小弟目前在做跟海鮮有關的餐飲,看見了許多台灣的餐飲業的海報.也去做了功課,到各個店家拍攝海報跟門面,感想是:各行各業也許都有符合自己的海報,但為何台灣一些有設計感的只限於國外飲食或輕食?

甚至好像有只有咖啡店才需要這樣有設計感的海報,說的像是:我們這種店面不需要設計一樣.晃了一圈後發現不管是自己所在職的店家,或是其他相關的餐飲業,都幾乎有以下這種對於不需要太好的設計,奇怪的堅持:

1.我們只是小餐廳
雖說小餐廳客源不多,但也許多了些設計的元素在裏頭,反而可以讓來客加深印象.

2.這東西太有設計感跟我們風格不搭
老實講,在餐飲業端出來的東西太多了,你有A有B;別人也有A有B.所以我認為多了些設計,餐廳多些軟性的感覺,反而可以比較讓你的店面和其他店面有所區隔.

3.這海報的東西看起來不好吃
好吃的確是吸引消費者的手段之一,但當每個店家都用想吃,這東西就不新鮮了.我認為這時也許可以嘗試另外一種海報表現形式,相信一樣可以吸引消費者,也許海報內呈現的不一定好吃,卻可以第一眼吸引消費者的目光.

雖說自己不抱任何期望,短時間公司也不可能因為三言兩語改變餐飲的型式,但也許未來餐飲業會意識到這點也說不定.附帶一提不要說小餐館,某些連鎖大餐館也很不重視設計這一塊.

共勉之

Dom Rybaka
俄羅斯的海鮮餐廳,菜單的設計概念來自莫斯科河,餐廳位置是在莫斯科河風景如畫的池塘的岸邊,高大的樹木掩映附近的的河堤.調色板和插圖安撫當地的風景,讓客戶遠離城市喧囂.
Fishka
希臘的海鮮餐廳,菜單使用單色水墨插畫,雷雕板科菜單版裝訂,非常富有表現主義風格的菜單型式.
Riffle NW
波特蘭的海鮮餐廳,位在一條河上的淺灘,顏色使用較活潑的橘色顯示流動感,翻譯的介紹詞上說,這菜單最好的部分是單子上標示了飲料菜單,這樣就不必淺灘四處尋找.
0 Comments
《實衣與山田小姐》在夜職風俗的邊緣

《實衣與山田小姐》在夜職風俗的邊緣

みいちゃんと山田さん(2024) 無法被社會接住的女孩,新宿夜晚遺落之人 人們都會懼怕恐怖未知的事物,有些經過想像創作或過往禁忌傳聞,而編織出的可怕故事,不管是鬼怪或怨靈往往都讓人印象深刻,這種介於已知與未知之間的恐怖,在日常被稱為「真實恐怖」。 但在我們生活中是否有比這種鬼怪之物,更貼近生活中的「真實恐怖」,那可能是真實存在於社會,而往往被我們視而不見,且也無法同理的存在,就像許多鬼故事的結局恐怖的往往不是鬼,而是那深不可測的人心,有心機的惡意或許還能預測,往往真正讓人毛骨悚然的是無心、無知與無視,更像是制度與冷漠交織而成的傷害。...

無孔不入的詛咒與邪穢《日式恐怖片病毒》

無孔不入的詛咒與邪穢《日式恐怖片病毒》

The J-Horror Virus(2023) 一個跨世代恐怖美學,日式恐怖電影風格 在日本泡沫經濟崩解後的90年代,雖然本土娛樂產業製作成本壓縮,影視產業在低成本與錄影帶市場中尋找新出路,有大量的日本作品開始往海外輸出,與受到歐美投資。 如「賽博龐克」科幻動畫作品《阿基拉》、《攻殼機動隊》等,打破歐美對於動畫只能侷限於兒童市場的想像,許多日本電影導演如黑澤明、伊丹十三的許多新片也積極開拓海外市場,成為讓歐美觀眾了解日式風格的一環,除了動畫、電影之外,當時還有一種東西席捲歐美,那就是「日式恐怖」美學。...

懷舊娛樂,整體都在致敬原作的《太空超人》電影

懷舊娛樂,整體都在致敬原作的《太空超人》電影

Masters of the Universe(2026) 全部面向老粉絲的電影?一部滿滿情懷的改編作品 這幾年的美國英雄漫畫改編的電影,對比過去動不動就熱門大賣的英雄漫畫電影,最近幾年似乎沒有太過火紅的作品,有幾部被粉絲認為搞砸了、也有些叫好不叫座,讓人覺得可惜。 但如今這些英雄或過去知名漫畫改編浪潮卻未曾停止,也有許多過去被認為不可能改編的作品,如今也陸續走向真人改編,比起美漫,日本近年少年漫畫真人化改編,一改過去慘遭真人化,受到不錯評價。而美國傳統英雄漫畫改編之路,又該何去何從?會不會觀眾想看與片商想要的有所分歧?故如今許多老牌作品再出發,是否也是一種對現代觀眾的測試性?...